Køkkenmødding

En køkkenmødding er en affaldsdynge (skaldynge) af især østersskaller, måltidsrester fra jægerstenalderen. Da sådanne skaller nedbrydes meget langsomt og fortrinsvis består kalk, er bevaringsforholdene fine for fx fiskeben. Østers udgjorde ikke nogen betydelig del af stenalderfolkenes kost, men var noget man spiste i sommermånederne. I løbet af tiden blev bunken større og større, formentlig fordi menneskene gang på gang vendte tilbage til de samme steder. Køkkenmøddingernes vækst stoppede først med overgangen fra jægerstenalder til bondestenalder.

Det var danskeren Japetus Steenstrup, der opfandt ordet. Vistnok mens han sammen med arkæologen J.J.A. Worsaae gravede ved Mejlgård på Djursland, da det gik op for ham at skaldyngerne ikke var naturlige, men menneskeskabte.

På fransk og japansk hedder det ligeledes - omtrent da - "kjøkkenmødding", og på engelsk "kitchenmidden". Oversætterne af Worsaaes afhandling viste sandsynligvis ikke hvad ordet kjøkkenmødding betød eller hvad det hed på fransk, og fik ikke oversat ordet. Hvordan det skrives på japansk vides ikke.

Denne artikel er kun påbegyndt.
Du kan hjælpe Wikipedia ved at [ tilføje mere].

Denne artikel er fra Wikipedia. Læs artiklen hos Wikipedia.

- så dens galde kan tappes to gange om dagen gennem et åbent hul i dens mave.

Hvis du holder af dyr, så hjælp med at stoppe mishandlingen

Læs mere om

Kinas galdebjørne

Støt WSPA’s arbejde for at hjælpe bjørnene

Denne artikel er fra Wikipedia. Denne hjemmeside tager ikke resourcer fra Wikipedias hardware. Netleksikon.dk støtter Wikipedia projektet finansielt. Indholdet er udgivet under GNU Free Documentation License. Kontakt Netleksikon, hvis ophavsretten er krænket.

Antal besøgende:

Netleksikon - Et online leksikon
Forside \| Om Netleksikon