|
Almindelig kantarel (Cantharéllus cibárius)
Tilbage til: organisme, svampe, basidiesvampe.
Kantarellen (latin Cantharéllus cibárius) er en almindeligt forekommende svamp i Europa. Kantarel har et tragtformet frugtlegeme, der på undersiden har langsgående lameller, hvor imellem sporerne dannes. Svampen er velegnet til spisning, den smager meget godt. Friske kantareller er stærkt æggeblommegule i farven og er kraftigere i smagen end champignon og østershatte. Ofte kan man nøjes med at børste kantareller rene. Ellers skylles de fri for jord under rindende vand. Anvendes som andre svampe svitsede eller stuvede.
Se også
Det er dog ikke lameller, men lister.
Eksterne henvisninger
Denne artikel er fra Wikipedia. Læs artiklen hos Wikipedia.
|

|